Jedilnik tedna pri nas ni estetika. Je mir ob 19.10, ko otroka vprašata, kaj je za jest, in jaz nočem več odpirati omare, kot da je izpit. Pet večerij spodaj ni “meal prep za vikend v Toskano”. So stvari, ki jih dobiš v Sparu ali Mercatorju in jih narediš, preden se kdo sesede na stol.
Ponedeljek: čičerika iz pečice
Ena pločevinka čičerike, odcejena. Paprika, čebula, cukini ali kar je v predalu. Oljčno olje, sol, paprika v prahu. 20 minut v pečici. Feta čez. Če ni fete, sir, ki ga imaš. To je večerja, ne fotografija.
Torek: mineštra iz včeraj
Ostanki zelenjave, voda ali jušna osnova, fižol iz pločevinke, žlica paradižnika. Kruh ob strani. Če je juha redka, dodaj testenine. Otroci jedo, če dam zraven nariban sir. Jaz ne razpravljam o “ali je to dovolj sofisticirano”.
Sreda: jajca in zelena solata
Jajca na oko ali v kozici. Solata, ki ni samo led. Sir. Če je kruh, je kruh. Sreda ni večer za dokazovanje. Je večer, ko je teden že vzel svoje.
Četrtek: tuna, testenine, limona
Testenine, tuna iz konzerve, limonin sok, peteršilj, olje, poper. Deset minut. Če imaš kapre, daj kapre. Če nimaš, ne hodi v trgovino zaradi kaprov.
Petek: losos ali piščanec in krompir
Kar je v akciji. Pečen krompir, zelena solata, limona. Petek sme biti tudi pizza. Tedna nisi pokvarila. Pokvarila bi ga, če bi zaradi pice do nedelje jedla občutek, da si slaba mati.
Nakup: čičerika, jajca, tuna, feta, solata, krompir, ena beljakovina za petek. To je seznam. Ni 27 sestavin in ni “batch cooking”, ki ti vzame nedeljo.